幸せのパンケーキ - 幸福鬆餅小鶴 - 千羽0053
昨兒在蔦屋書店聚餐時
問了夥伴們有沒有吃過日式的超厚鬆餅
結果同桌六人就有三人有吃過
而且更是直接翻手機就把相片秀出來了
才發現
原來我們三個人吃過的都是同一家
來自東京的 「 幸せのパンケーキ」
中文翻譯為 「幸福的鬆餅」
是一種比一般鬆餅加厚三層的Pancake
其原料為嚴選日本國產的麵粉、雞蛋與牛奶等
以及不能不提的非常厲害的野生蜂蜜
光是原味的鬆餅一端出來
就讓人口水直流 ~
咬下一口
真的是至今都很難忘懷的幸福感阿 ~ ~
(跟蛋塔同等惡魔般的甜點阿)
我嘗過的這家位在沖繩的瀨長島上
會發現這家也是個偶然的驚喜
去年飛一趟沖繩去參加好友阿立的婚禮
想免去舟車勞頓所以便選擇了那霸機場旁的飯店
就位在瀨長島上
在島上閒晃時偶然聞到一股誘人的蛋糕香氣
因為實在太誘人了
所以便用鼻子一直跟著香氣走
便遇見一家外面滿滿人在排隊的鬆餅店
大大的招牌寫著 「a happy pancake」
便與老婆決定隔天一早它開門前就衝 !!
隔天開門前來還是小小排了一下隊
記得當天下著毛毛雨
店家的服務員還很親切地拿雨傘出來
針對等候的客人如果有娃娃車的
還會兩三個服務員七手八腳地先用透明塑膠套防雨
非常有禮貌又貼心的店阿 !
還沒吃鬆餅前就已經被感動
決定再難吃都要給100分
結果可以給1000分惹 ~
因為實在是太好吃惹 ~
說到瀨長島
其實是一塊填海造陸的海埔新生地
而且持續在長大中
就在那霸機場的正旁邊
所以可以看到及聽到沖繩每天的飛機起降
也算是個特殊的風景
島上規劃有溫泉飯店及海景商店街
瀨長島飯店有很厲害的「龍神立湯」
我曾經泡得太爽還為它寫了一首詩
海景商店街走得是希臘的白色風
戶外有很多半露天棚架的賞景用餐區
商店街內有多家特色的餐廳與手工藝品店
非常好逛也非常好吃
難怪大家都愛來沖繩不去墾丁了....
而且沖繩的生態也很好
吃早餐時還遇到可愛的「藍磯鶇」
公母鳥一起出來覓食
來回小跑步的模樣真是可愛極了
唱歌還超好聽的 ^^
(上面的影片末段有牠們唱歌的聲音)
那麼
今天就來摺隻鬆餅小鶴吧
「幸せのパンケーキ小鶴」
誕生!!
可惜不能邊吃鬆餅邊摺小鶴
只能摺照片乾瞪眼流口水聊勝於無
就許個小心願
希望下次帶這隻小鶴去日本回娘家
哈哈 : )
FORM
2018.04.26
延伸閱讀: 沖繩的龍神立湯 ~ Kimochi ~i~i
瀨長島的夕陽也蠻美的，來欣賞一下吧!
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