好好吃的書店 - 蔦屋小鶴 - 千羽0046

妳一定有在書店裡睡覺的經驗吧 ?

我說的是書店 

不是圖書館喔

一定有啦

我相信曾幾何時

妳一定也在誠品敦南當過夜貓子

可能是夜店跑趴後不想回家

也可能是深夜下班後還來翻書找靈感

或者就是百無聊賴

就想賴書店

就想坐在書櫃下瞇著睡覺到天亮

等待電影 <一頁台北> 般的愛情邂逅

或者一頓美芝城早餐

應該有吧 ~ 

(回憶~ )




















那麼

妳有在書店裡吃過飯嗎 ?

我不是說外帶食物偷吃喔

我是說坐下來好好吃頓飯

不只是附設的咖啡館

而是在書香圍繞下吃飯

眼睛裡看到的是精神糧食

嘴巴裡吃下的是糧食精神

而且就在全球最美的書店裡

不在國外 就在台北

內湖新開張的蔦屋書店裡

WIRED CHAYA 茶屋

就是一間

吃飯比看書人還多的美麗書店

一間好好吃的書店 : )













蔦屋書店的創辦人-增田宗昭先生

極力主張 「知的資本論」

他認為以財務資本決定企業成敗的時代已經結束

現在是設計為主的智慧資本時代

所有企業都將成為由設計師集合而成的集團

他極力鼓吹所有任職企業的上班族

都要做好這樣的覺悟

在自由中生存下去



以他所經營35年的TSUTAYA為例

他便以「生活風格提案」為著名的經營心法

他認為未來商業界只剩設計師得以存活

不能改變的企業將無法在商業界成功

而優秀的設計

是必須涵蓋且呈現生活風格的提案

以書店為例

他認為書最有價值的部分並非書本實體

而是書裡的提案

顧客需要的是好的提案

但很多書店沒有意識到這點

只一昧地想銷售書籍將導致陷入危機

因此「顧客價值」與「生活風格提案」

一直都是他經營企業的核心哲學

比方說在書店裡結合茶屋

便是他向顧客們提出的新生活提案

一種不一樣的新體驗

在書店裡喝茶吃飯

在餐廳裡逛書店

概念不難

但要有好的設計執行才是功力!
















嵌入在蔦屋書店裡的

WIRED CHAYA茶屋很吸引人

明亮而溫暖的燈光、木質的桌椅及靠窗的沙發

都讓人很想賴著不走

店裡也提供可以免費取閱的書籍

有不少還是精裝的藝術作品集

像是京都「桂離宮」的大本攝影集

還有這本最近很紅的 Tokyo Artip 系列旅遊書

內容及排版都非常有水準

照片更是一流 

看了會讓人想衝去櫃檯立馬買一本回家

但可惜我在書店裡找了半天好像沒賣

(我肚子餓了也懶得問櫃台了....)














茶屋的Menu照片也拍得很好

每一道都讓你很想點來吃吃看

我跟太座一共點了：

野菜油豆腐辣胡麻味曾井

紙包檸香鮭魚定食

鹿角菜塔塔醬南蠻雞及薯條

飲料則點了奈良熱煎茶及抹茶拿鐵

上菜時每一道擺盤都看起來很美味

搭配那燈光與桌面

感覺就是用來拍照的 (有專業)

難怪大中午的生意滿檔

有好多專程來吃的客人

我們也吃得很開心

尤其是那米飯煮得粒粒分明又香Q

完全不馬虎

光這點我就給整體評價85分以上

(因為台灣的餐廳太多連米飯都煮不好.....)













特別值得一提的是

它的煎茶品質極好

竟然是用原片茶葉沖泡的

玻璃茶壺裡還可以看到翠綠的完整茶葉

難怪滋味特別新鮮回甘

讓從京都回來便愛上煎茶的我分外欣喜!!

而且用的茶杯手感很好

如果是冬天雙手握起來應該會很舒服

抹茶的品質也很好

搭配牛奶做成的拿鐵喝下去有幸福感 ~


















好吧

今天當然要來摺隻蔦屋書店的小鶴囉

書店內沒有任何DM可以蹂躪

只有WIRED CHAYA的紫色名片

拿在手上時我猶豫了很久

雖然之前已經摺過名片小鶴照理不難

但這張名片的設計偏偏是窄版的

也就是說  紙面更小 更難摺....

果然摺到一半就很想哭....

(因為手指很用力有點痛)

但還是把它摺出來了

「WIRED CHAYA小鶴 」 誕生!


老婆說這隻看起來是歷經滄桑的小鶴

但又意外地吃得很肥... 

很像我...

(這是什麼形容啊.. )

非常迷你 比指頭還小

店員來收餐時看到還不小心笑了出來

果然書店裡不只有書呆子 

壞年冬厚蕭郎啊～



總之

我們在蔦屋書店裡度過了愉快的用餐時光

也決定把這家列入家庭日的口袋名單中了

下次來

我看就從下午看書喝茶一路呆到晚上吃飯

這樣的「生活提案」

不知道受不受青睞呢^^


哈哈



FORM
2018.04.17

延伸閱讀:  Form's Radio 東京。閱讀的風景 - 代官山蔦屋書店

http://formsradio.blogspot.tw/2015/04/blog-post_20.html 

這隻真的很可愛，就讓牠來個抹茶拿鐵浴吧～